Alexandra Alcantara Teixeira, 54 anos, de São Paulo, procurou o Kurotel no final de março, pela primeira vez, para aliviar os sintomas da menopausa e cuidar da saúde. Já João Alcir Rodrigues de Vargas, 68, do Mato Grosso, hospedado no mesmo período, estava pela terceira vez para emagrecer:

— As pessoas chamam de experiência, eu chamo de aprendizado. Sinto que há uma melhora orgânica. 

Maria José Neves, 73, do Rio de Janeiro, retornou para amenizar as dores nos joelhos e ter mais qualidade de vida. Adriana Casagrande, 62, do Paraná, voltou após 25 anos para reduzir o estresse do dia a dia:  

— A gente desliga de tudo, tem um relax que abrange corpo e mente. Se eu perder peso, é um plus. 

Em meio a esses e tantos outros hóspedes, estava eu, a convite da direção do Kurotel, para conhecer o método utilizado no espaço que une hotelaria de luxo, clínica e spa. Durante três dias, pude experimentar os serviços e aproveitar os benefícios da "receita preventiva" criada pelo médico Luís Carlos Silveira há mais de 50 anos. 

Cheguei no Kur na quinta-feira, dia 27 de março, e uma agenda já estava prevista para a tarde. Tive uma conversa com a diretora Mariela Silveira, filha do fundador, para entender o método e a dinâmica de atividades, e também com um educador físico. Fiz triagem na enfermagem, onde tirei medidas e verifiquei pressão arterial e batimentos. Realizei uma avaliação corporal por imagem, uma espécie de raio-x para identificar a quantidade e distribuição de gordura e de massa magra do corpo. Recebi uma massagem relaxante e, à noite, participei da comemoração de aniversário de 43 anos do Kurotel. 

A sexta-feira começou cedo, com o café da manhã às 7h15min. Em seguida, consulta com um médico para avaliação do exame realizado no dia anterior, que detectou osteopenia (perda gradual de massa óssea). O diagnóstico acendeu um alerta importante para que eu tome providências para não ar ao estágio seguinte, que é o da osteoporose. Na mesma manhã, fiz aula de dança e hidroginástica. À tarde, tive consultas com nutricionista e fisioterapeuta. Experimentei a cadeira massageadora e conheci o Circuito das Águas, uma sequência de banhos relaxantes e terapêuticos. 

No sábado, fiquei fora da programação matinal por conta de compromissos profissionais (quem acompanha a Rádio Gaúcha Serra me ouviu no Gaúcha Hoje e no Chamada Geral). Mas, à tarde, retornei para fazer meditação e ioga e provar a sensação vivida por astronautas em uma cadeira que simula a gravidade — extremamente relaxante. Também provei a massagem com pedras quentes. Em todos os dias, era oferecida sauna no final da tarde. 

No domingo, dia 30, antes de fazer o check out ao meio-dia, encarei uma caminhada de quatro quilômetros nos arredores do Kurotel, uma aula de fortalecimento da região do tronco, abdômen e paravertebrais e hidroginástica. Por fim, ei por uma nova avaliação com a enfermagem. Para minha surpresa, eliminei dois quilos e perdi dois centímetros de cintura e de quadril. Um resultado considerado positivo para um período tão curto de estadia. Além de perder peso, senti que estava bem mais relaxada ao final da experiência. 

Alimentação 

Quem se hospeda no Kurotel a por nutricionista e precisa seguir um plano alimentar. A alimentação varia conforme o objetivo e as condições de saúde de cada pessoa. As refeições eram servidas na mesa, sem repetição. O café da manhã sempre com frutas e suco e pouco carboidrato. 

No almoço, salada, legumes e uma proteína — frango ou peixe, nada de carne vermelha. O jantar era parecido com o almoço, com sopa de entrada em algumas ocasiões. Sobremesa, sim, porém, sem açúcar. Nada de fritura e o óleo usado com moderação. Água não pode ser ingerida durante a refeição. 

Confesso que a primeira impressão foi de que era pouca comida, mas nunca saí da mesa com fome. Lanches da manhã e da tarde também eram servidos e eu até dispensei em alguns momentos porque estava satisfeita. 

Aprendi a me alimentar melhor e percebi que, muitas vezes, a gente come com os olhos. Recebi da nutricionista um planejamento como sugestão, com receitas saudáveis para incluir na minha rotina. 

O método

O método aplicado no Kurotel foi criado no início dos anos 1970 pelo médico Luís Carlos Silveira e aplicado no spa médico a partir de 1982, quando o centro de saúde foi fundado em Gramado. Ele tem cinco pilares que sustentam um bom estilo de vida: alimentação, movimento, água, relaxamento e equilíbrio. Trata-se de uma abordagem mais ampla da saúde, levando em conta não só aspectos físicos, mas também emocionais do paciente. 

— Meu pai criou o método em 1971 e naquela época ele já observava que muitas pessoas tinham doenças que seriam preveníveis. Elas não precisariam existir se a pessoa tivesse tido a oportunidade de pensar em prevenção. Esse método respeita os momentos de fase de vida e o modelo transteórico da mudança de comportamento de saúde. Os pilares são simples, mas muito essenciais para a vida — explica Mariela Silveira, diretora do Kurotel. 

Conforme a médica, quem procura o spa vive experiências de saúde e de vitalidade. 

— Recebemos pessoas que vem com o intuito, às vezes, de emagrecer. Muitas também pelo estresse e ansiedade. Outras tantas vem para se preparar para uma cirurgia e algumas que tiveram câncer e já resolveram, mas ainda não voltaram a encontrar a vitalidade. Outras pessoas que estão em luto, outras em excelente forma física e vem para fazer check up. São várias vidas e gerações e momentos diferentes, mas todas elas querendo ter melhorias na vida — acrescenta Mariela. 

Nesta semana, aliás, Luís Carlos Silveira recebeu uma homenagem do governo do Estado pela condecoração Lifetime Achievement Award, concedida a ele em 2024 pela Seven Stars Organization. O prêmio internacional destacou a contribuição do especialista para a medicina preventiva no mundo. Silveira tornou-se o primeiro brasileiro a receber a condecoração.

Saiba mais

• Diária: o valor parte de R$ 3,1 mil, mais 10% (por pessoa em Método Kur). Para o Método Kur, o spa trabalha apenas com venda de planos a partir de duas noites. 
• Day Spa: o Kurotel também oferece opção de Day Spa, sem a necessidade de hospedagem nas versões Day Spa Slim (terapias redutoras) e o Day Spa Detox (terapias relaxantes). Cada uma tem duração de seis horas e o valor é de R$ 2.789,00 (o valor pode variar). 
• Atividades e tratamentos opcionais: exames genéticos, como o que analisa marcadores inflamatórios intestinais e o microbioma, o exame que ajuda a descobrir como obter o máximo dos resultados relacionados à prática de atividade física e o exame que busca em genes selecionados mutações associadas a patologias; treino metabólico (método exclusivo do Kurotel desenvolvido com a finalidade de potencializar o emagrecimento e a queima calórica); aparelhos que auxiliam na construção muscular e na eliminação de gordura; teste que analisa a intolerância alimentar para até 59 alimentos: termografia (exame que permite mapear o corpo ou uma região com o intuito de distinguir áreas de temperaturas diferentes ao padrão de normalidade para aquela região, indicando atividades inflamatórias); cápsula de flutuação (terapia que promove um profundo estado de bem-estar e relaxamento ao minimizar os estímulos externos, auxiliando no alívio do estresse e da ansiedade). 
• Capacidade de ocupação: até 110 pessoas, distribuídas em 55 apartamentos. 
• Tempo médio de permanência dos hóspedes: de sete a 10 dias.
• Índice de retorno: em 2024, registrou-se média de 80% de retorno de clientes que já haviam se hospedado no Kurotel.